Une solution au chaos créé par le système alimentaire industriel. Dans cette présentation, nous apportons des données concises sur l’importance du rôle de l’industrie dans la crise climatique et sur la façon dont le problème peut être résolu par des marchés locaux, diversifiés et à petite échelle.Téléchargez la présentation [332 KB] Les références sont disponibles ici: references used for the climate calculations