Les paysans peuvent refroidir la planète
GRAIN | 30 décembre 2009 | Présentations
Une solution au chaos créé par le système alimentaire industriel
Des données concises sur l’importance du rôle de l’industrie dans la crise climatique et sur la façon dont le problème peut être résolu par des marchés locaux, diversifiés et à petite échelle.
Les références sont disponibles ici: references used for the climate calculations
